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Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm
€454,00
Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm è un modello adatto alla lavorazione di carne e pesce, viene utilizzato per sfilettare e tagliare fette di crudo, grazie al suo filo simmetrico può essere utilizzato da tutti
La serie 5000MCD-67 è un unione tra abilità costruttive e design ricercato, la lama in damasco è composta da 132 stati con una durezza approssimativa di 67HRC
Il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
1 disponibili
Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm
Misure:
-lama: 24cm
-totale: 38cm
-peso: 192g
La serie Miyabi 5000MCD-67 utilizza acciaio MC66 con un damasco a 132 strati con tempra sotto 0, il manico è in radica di acero con pin a mosaico lavorato artigianalmente per avere un bilanciamento perfetto su ogni singolo coltello
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
2 recensioni per Miyabi 5000MCD-67 Sujihiki 24cm
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Ludovica (proprietario verificato) –
Ho acquistato un coltello giapponese Miyabi come regalo e avendo pochissimo tempo per la consegna del prodotto viste le feste avevo paura che non arrivasse in tempo. Sono stati impeccabili sia nella disponibilità che nella consegna. Grazie mille
RINA HUTAGALUNG (proprietario verificato) –
Non ho parole per descivere,
E stata un emoziome aprire la.scatola del coltelli e sentirmi bambino.
Davvero emozionante.
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IG.
MIELE KULINER MEDAN