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Miyabi 5000FC-D Set 10 Pezzi
€1.537,00
Il Set Miyabi 5000FC-D 10 Pezzi è set di alto livello adatto ai migliori Chef del mondo, all’interno si trovano coltelli per tantissime lavorazioni, dalla carne al pesce passando per qualsiasi verdura
Facile da trasportare grazie alla grande borsa rigida diventerà il tuo set di riferimento
Tutti i coltelli saranno forniti con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
Esaurito
Miyabi 5000FC-D Set 10 Pezzi
Il set comprende:
-Miyabi 5000FC-D Sujihiki 24cm
-Miyabi 5000FC-D Gyutoh 24cm
-Miyabi 5000FC-D Gyutoh 20cm
-Miyabi 5000FC-D Santoku 18cm
-Miyabi 5000FC-D Nakiri 18cm
-Miyabi 5000FC-D Shotoh 13cm
-Pinza 30cm
-Pinza scalino da impiattamento
-Pinza piatta per pesce
-Borsa Zwilling in cordura rigida 17 posti
La serie Miyabi 5000FC-D viene realizzata con 49 stati di acciaio FC61 con tempra sotto 0 Friodur, il manico è il legno di Pakka e l’aspetto finale è incredibile,
La durezza approssimativa delle lame è di 61HRC, il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
I coltelli vengono forniti con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
2 recensioni per Miyabi 5000FC-D Set 10 Pezzi
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giovanna r. (proprietario verificato) –
Tutto molto bello ,spero che chi le ricevera’ sia altrettanto incredibil mente stupefatto per la qualita’ e la bellezza di queste opere d’arte.
Giuseppe Geloso (proprietario verificato) –
Uno dei set più belli in assoluto per un cuoco, soprattutto serietà, professionalità e disponibilità da parte dell’azienda Grazie mille!