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Miyabi 800DP Nakiri 16.5cm
€219,00
Il Miyabi 800DP Nakiri 16.5cm è coltello adatto al trito e al taglio di verdura, la sua forma permette lavorazioni veloci e precise, la sua punta rettangolare è una forma classica del Giappone
La lama è costituita da 49 strati di acciaio sparkling in FC61, il manico invece è in POM, un polimero, facile da pulire con due lamine di ottone inglobate all’interno
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
5 disponibili
Miyabi 800DP Nakiri 16.5cm
Misure:
-lama: 16,5cm
-totale: 31cm
-peso: 225g
La serie Miyabi 800 DP utilizza acciaio FC61 con un damasco sparkling (tagliato e martellato per prendere la forma a rombi) a 49 strati con tempra sotto 0, il manico è in Pom nero con dei distanziatori in ottone e pin centrale a mosaico
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
2 recensioni per Miyabi 800DP Nakiri 16.5cm
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