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Miyabi 5000FC-D Nakiri 17cm
€227,00
ll Miyabi 5000FC-D Nakiri 17cm è un coltello classico giapponese, a sua forma è perfetta per il taglio e trito di verdura
La serie 5000FC-D è una sorprendente unione tra abilità costruttive e design ricercato, la lama in damasco è composta da 49 stati con una durezza approssimativa di 61HRC
Il filo ha una affilatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane
Il cuore centrale della lama è composto da acciaio FC61
Il manico è in legno di Pakka stabilizzato e lavorato artigianalmente per avere un bilanciamento perfetto su ogni singolo coltello
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS
Esaurito
Miyabi 5000FC-D Nakiri 17cm
Misure:
-lama: 17cm
-totale: 33cm
-peso: 206g
La serie Miyabi 5000FC-D viene realizzata con 49 stati di acciaio FC61 con tempra sotto 0 Friodur, il manico è il legno di Pakka e l’aspetto finale è incredibile
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
Carlo (proprietario verificato) –
Super sia per consigli per acquisto che velocità di consegna . Consiglio vivamente