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Miyabi 4000FC Sujihiki 24cm
€186,00
Il Miyabi 4000FC Sujihiki 24cm è il coltello perfetto per lavorazioni su pesce e carni, leggermente flessibile permette di essere utilizzato per filettare
La lama in acciaio FC61 temprato sotto lo 0 viene affilata con il metodo Honbazuke lo stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane, il filo è simmetrico e può essere usato sia da destri che mancini
Il manico ottagonale è il legno di Pakka stabilizzato con un pin a mosaico nel centro
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
2 disponibili
Miyabi 4000FC Sujihiki 24cm
Misure:
-lama: 24cm
-totale: 38,5cm
-peso: 161g
La serie Miyabi 4000 FC è una linea in acciaio forgiato FC61 che viene temprato con metodo Friodur ed utilizza manici in legno di Pakka stabilizzato
Miyabi è un azienda che produce coltelli a Seki in Giappone, ogni lama viene lavorata per 42 giorni e subisce più di 100 passaggi prima di poter essere esportata, questa cura e precisione hanno reso Miyabi uno dei marchi più riconosciuti nel mondo
Il coltello viene fornito con un’affilatura artigianale fatta a mano e l’incisione personalizzata GRATIS.
2 recensioni per Miyabi 4000FC Sujihiki 24cm
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Roberto P. (proprietario verificato) –
Ottimo coltello,arrivato subito,i ragazzi sono stati gentilissimi e sempre disponibili per ogni dubbio e chiarimento…consiglio i loro prodotti.
Federico Aversa (proprietario verificato) –